Linh thường hay hướng dẫn các bạn, việc đầu tiên bạn muốn mở ra 1 việc kinh doanh, bạn phải hiểu rõ mục tiêu của bạn là gì ?
Ảnh là Adrian lúc còn bé đang ngắm mây... Không phải ảnh mạng. Adrian là con chị Hai tui.
Hướng dẫn cách vớt trăng dưới nước.
Gần đây có 1 số bạn hỏi tôi về việc " Vì sao 1 số thương hiệu nhượng quyền giá cao.?"
" Vì sao thương hiệu A, B mới mở được vài tháng mà có thể lên đến 80, 90 chi nhánh" v. v.
Nên hôm nay viết bài này trả lời chung luôn.
Linh thường hay hướng dẫn các bạn, việc đầu tiên bạn muốn mở ra 1 việc kinh doanh, bạn phải hiểu rõ mục tiêu của bạn là gì ?
Hỏi 100 người, 101 người trả lời " Vì tiền".
Dĩ nhiên, có ai ra kinh doanh vì đam mê hông ?
Dù đam mê, Tiền vẫn là mục đích cuối cùng.
Nhưng mục tiêu là vì tiền, vậy bạn dự kiến kiếm tiền từ đâu ?
Đó là 1 câu hỏi lớn để quyết định bạn nên làm như thế nào.
Ví dụ : Bạn N của thương hiệu cà phê TCF...bạn hoạch định rõ kiếm tiền từ nhà đầu tư. Nên bạn sẽ đưa ra 1 kế hoạch tuyệt mỹ, và nếu sai, đập quán ra làm lại, sao cho tuyệt vời thì thôi. Miễn sao bạn giải ngân hợp lý số tiền quĩ đầu tư yêu cầu giải ngân là được.
Ví dụ : Bạn B của 1 thương hiệu trà chanh, bạn muốn kiếm tiền từ các nhà nhượng quyền, nên bạn đầu tư 1 quán siêu hoành tráng, bán giá siêu rẻ, cost không quan tâm, miễn sao phải ngon, khách đến thật nhiều để bạn bán nhượng quyền, nhưng đến khi chủ quán nhượng quyền thì họ để ý đến cost, vậy là phải sử dụng nguyên liệu rẻ tiền hơn so với quán gốc, nên việc họ bán được hay không được, hồi sao nói tiếp.
Vậy bạn muốn bán được thương hịêu nhiều tiền, muốn mở được nhiều chi nhánh, muốn nhượng quyền được nhiều, bạn phải làm gì ?
Bạn phải đứng ở góc độ người mở quán để suy nghĩ. Người muốn mua nhượng quyền cần gì ?
1. Họ cần tiền, y như bạn. Do đó bạn phải vẽ ra 1 bức tranh với 1 đống lợi nhuận cho họ xem. Sao cho họ có cảm giác chỉ cần giơ tay ra là chạm đến tiền, mở cửa quán xong là chỉ việc ngồi thu tiền vô mà đếm.
2. Vì sao họ nhượng quyền, vì họ sợ 1 mình đối mặt với việc kinh doanh khó khăn, sợ không có khách. Do đó, bạn phải che hết các góc khuất, dấu hết những việc làm họ nao núng phân vân, cho họ thấy rằng chỉ cần sử dụng tên của bạn, họ chỉ việc rung đùi, mở cửa, là khách tự động như những con cừu xếp hàng chờ vào quán họ mà chén.
3. Khách nhượng quyền là ai ? Là những vị có tiền, muốn kiếm tiền, nhưng không có thời gian hoặc không có kinh nghiệm mở quán. Nên việc của bạn là xử lý các việc râu ria, rườm rà cho họ, giải quyết triệt để các nỗi lo phiền muộn của họ, dựa vào họ có bao nhiêu phiền muộn, bao nhiêu tiền và bao nhiêu tham vọng mà bạn định giá nhượng quyền của bạn bao nhiêu tiền.
4. Thật ra còn nhiều điều nữa, nhưng theo điều tra, trên facebook. Viết quá 2000 chữ sẽ không ai đọc. Do đó điều cuối cùng là còn lại phụ thuộc vào tài năng, kỷ năng của bạn để thuyết phục vụ xuống tiền. Do đó, thật ra, các chủ nhượng quyền họ đều là những nhân vật tài năng xuất chúng. Họ là những con chim tung cánh bay giữa trời. Và việc của chim là khuyên hãy dậy sớm để được có thức ăn ngon nhất.
Nên nếu bạn là chim, khuyến khích bạn hãy vỗ cánh tung bay cùng họ. Nếu bạn là sâu, nghe theo lời chim bạn sẽ là thức ăn cho chim.
Quan trọng là biết mình là ai, biết mình muốn gì, thì dù trăng dưới nước bạn cũng có thể đem trăng về ao nhà mình.
Nguyễn Huỳnh Mỹ Linh
Fouder & CEO của chuỗi Easy Life Milk Tea và Long Châu Food Co., LTD.
VNEASYLIFE tự hào là thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp trà sữa, các phụ kiện pha chế và đồ làm bánh tại Việt Nam. Với sứ mệnh mang đến sự tiện lợi và chất lượng vượt trội, chúng tôi không chỉ cung cấp nguyên liệu pha chế chuẩn vị mà còn chia sẻ niềm đam mê sáng tạo cùng bạn qua từng ly trà sữa hay mỗi chiếc bánh thơm ngon.
