Cách định giá bán trên menu

Thứ ba - 11/11/2025 03:14
Công thức tính Giá bán không phải = giá cost x a - b +c như mọi người lầm tưởng.
Ly trà sữa này định giá bao nhiêu?
Ly trà sữa này định giá bao nhiêu?
Cách định giá bán trên menu.

Vì sao hôm nay viết liền tù tì 3 bài, vì học viên hỏi, lười trả lời,.viết 1 bài trả lời chung.

Công thức tính Giá bán không phải = giá cost x a - b +c như mọi người lầm tưởng.

💘Mà công thức chuẩn là : 

Giá bán = số tiền mà khách của bạn có thể bỏ ra + giá trị lợi ích bạn có thể cho khách.  😂.

💋Vậy làm sao để biết được số tiền mà khách có thể bỏ ra ?

Cách 1 : Đến quán hiện đang đông khách trong khu vực bạn sắp mở quán và có khách tương tự như đối tượng khách mà bạn mong muốn xem họ bán giá nào. Giá đó là số tiền khách có thể bỏ ra

Cách 2 : Nếu khu vực đó chưa có quán nào thành công như mong đợi của mình, vậy mình định ra số tiền khách có thể bỏ ra dựa theo thu nhập. Theo nghiên cứu hành vi tiêu dùng, người ta sẽ đồng ý bỏ ra 10% cho mục đích giải khát. Tức nếu bạn bán cho khu vực có mức lương 6 trịêu. 1 ngày thu nhập 200k. Số tiền họ có thể bỏ ra là 20k để mua đồ uống.

💋 Giá trị lợi ích bạn có thể cho khách là gì ?
✅ Là cộng trừ những thứ phụ trội.


Vd 1: Quán thành công bán giá 30k. Nhưng quán bạn còn thêm view sang chảnh, ly đẹp, chụp choẹt ảo. v..v bạn cứ theo giá quán kia + + 3k 5k 10k tùy bạn. Nhưng quán bạn giá trị sang chảnh dưới quán kia thì cứ theo đó bạn  trừ ra giá trị lợi ích đó là ra giá bạn của bạn.

Vd 2 : Mức tiền khách đồng ý bỏ ra theo thu nhập là 20k. Nhưng giá trị phụ trội của bạn là Nguyên liệu tươi ngon hơn, chất lượng hơn, quán cao cấp hơn. v.v bạn có thể ++ giá trị lợi ích hoặc - - giá trị lợi ích để ra được giá bán.

🤑🤑 Ví dụ : ly trà sữa trên hình minh hoạ có giá 50.000 đ ++ Giá trị 2 cô lắc lắc 50.000 nữa = giá bán 100.000 đ 

Đây là xác định giá bán, không phải xác định lợi nhuận. Vì lợi nhuận lại theo 1 công thức khác.

Lợi nhuận = 20% giá bán ++ tham vọng của bạn.
Còn cost = 30% giá bán ++ lương tâm của bạn. 😂😂😂.

Mí bạn đọc hiểu tui nói gì hơm ... 
Chớ tui viết tui còn hông hiểu nữa sao bạn hiểu 
🤯🤯🤯🤯🤯

Nguyễn Huỳnh Mỹ Linh  
Fouder & CEO của chuỗi Easy Life Milk Tea và Long Châu Food Co., LTD.

Tác giả: longchau

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây