Hổm giờ thấy dân tình chạy theo gu , trend healthy cũng mừng , vì " Bệnh từ miệng mà vào " , nên ăn uống gì tốt cho cơ thể thì nên ăn uống, còn không thì ít nhất cho dù nó chả bổ béo thì nó cũng Không nên là rót độc vào người.
Hôm bữa giờ nhiều bạn quay sang chạy seeding trà sữa không bột béo , chuyển qua dùng whipping ...Xong bảo Bột béo toàn độc hại.
⛔️ Dạ nếu nói về có hại cho cơ thể thì giữa Nondairy Creamer và Whipping độ hại nó ngang nhau ạ.
Trước hết mình nói về Nondairy Creamer 1 cách bình dân học vụ dể hiểu nhất có thể cho các bạn hiểu.
Vì sao có Nondairy Creamer ?
Vì có rất nhiều người khi lớn lên cơ thể mất đi men Lactase trong đường ruột. Khiến cơ thể không thể hấp thụ được Lactose trong sữa hoặc dị ứng với Protein trong sữa bò khiến họ sinh ra tiêu chảy sau 30 phút uống sữa. ( Linh bị cái này ).
Vì thế người ta tạo ra 1 thực phẩm thay thế sữa dùng trong bánh , cà phê 3 trong 1 , trà sữa v.v cho đại đa số dân chúng ai cũng uống được và không bị dị ứng.
Thứ đó gọi là NON DAIRY CREAMER. Gọi tiếng Việt là Bột Kem Không Sữa.
Vậy người ta tạo Nondairy Creamer từ cái gì ?
Đơn giản là từ dầu cọ, dầu dừa. Nói nôm na dể hiểu nó giống như cái sữa dừa hay cái bơ vậy. Chỉ có điều Bơ là chất béo tách ra từ sữa bò , Nondairy Creamer là chất béo tách ra từ cây cọ.
Vậy trong Whipping có gì ?
Trong whipping có Bơ , sữa. Trong đó bơ chiếm đến 40%. Và dĩ nhiên để giữ được lâu trong whipping vẫn sẽ phải có 1 số thành phần phụ.
Vậy vì sao nói Nondairy Creamer và Whipping độc như nhau ?
Vì Nondairy Creamer là chất béo. Whipping từ bơ cũng là chất béo. Cả 1 đều khiến bạn béo phì , tăng cân. Nên chả có đứa nào hiền hơn đứa nào.
👉👉 Vậy còn dùng sữa tươi thì sao ?
Dạ , như Linh nói khúc đầu, nếu cơ thể khách hàng không dung nạp được Lactore và Protein sữa thì nếu uống giữa sữa tươi và uống Nondairy Creamer mình cam đoan Bác sĩ sẽ khuyên bạn uống Nondairy Creamer.
Vì Nondairy Creamer có thể xem như 1 thực phẩm " rác ". Nó chả bổ béo gì cho cơ thể bạn. Nhưng ít nhất, nó không hại cho cơ thể bạn bằng sữa khi bạn dị ứng sữa.
Vậy uống Nondairy Creamer lâu dài có hại không ?
Câu trả lời là : KHÔNG.
Vì nó chỉ đơn giản là 1 thực phẩm y chang như những thực phẩm khác như dầu dừa, dầu cọ , dầu Oliu v.v.
Thậm chí , nếu bạn chọn loại Nondairy Creamer có 0% Transfar thì ít nhất , nó sẽ đỡ hại hơn dầu ăn trong gà rán , khoai tây chiên. Vì mấy món đó ngập trong transfat.
NHƯNG mọi thứ đều có giới hạn của nó. Và bạn tuyệt nhiên không nên lạm dụng nó.
❤️ Trong công thức Linh dạy cho các món trà sữa. 2kg Nondairy Creamer dùng cho 15 lít trà sữa thành phẩm. Mỗi lít bán 6 ly , tức mỗi ly có chỉ 22g bột Nondayry Creamer.
Với tỉ lệ 22g / 1 ly trà sữa. Trong khi cơ thể người trưởng thành 1 ngày có thể dung nạp đến 78g chất béo mỗi ngày. Cam đoan đây là lượng chất béo an toàn.
Không phải tui bán trà sữa tui đi bênh cho trà sữa đâu.
Chỉ là mấy bạn làm cùng ngành nhưng đầu toàn đất. Cứ là phải đi đạp người khác xuống rồi ra vẻ ta đây bán hàng healthy. Trong khi đang ăn cùng 1 mâm cơm trà sữa. Mấy bạn bớt chạy mấy cái seeding mất não được không mấy bạn ?
Nguyễn Huỳnh Mỹ Linh
Fouder & CEO của chuỗi Easy Life Milk Tea và Long Châu Food Co., LTD.
VNEASYLIFE tự hào là thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp trà sữa, các phụ kiện pha chế và đồ làm bánh tại Việt Nam. Với sứ mệnh mang đến sự tiện lợi và chất lượng vượt trội, chúng tôi không chỉ cung cấp nguyên liệu pha chế chuẩn vị mà còn chia sẻ niềm đam mê sáng tạo cùng bạn qua từng ly trà sữa hay mỗi chiếc bánh thơm ngon.
