Mô tả
TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN ĂN LIỀN
Sản phẩm độc quyền của Easy Life. Tuy nhiên ban đầu nếm vị khi chưa đun nấu thì nó không ra vị gì, vì loại này sản xuất là còn để nấu
Công thức : 100g Nước sôi + 250g nước đường đen Easy Life , khuấy tan nước đường , bắc lên bếp đun. Sau khi hỗn hợp sôi. Bỏ vào 500g trân châu ăn liền ( Đã bỏ ráo nước ) Sau đó đun tiếp tầm 30 giây , nhấc xuống để nguội. Chỉ được đun đến khi nếm thấy viên trân châu mềm ra. Không được đun đến sôi lại.
Nếu đun đến sôi lại NÓ BỊ CHẢY TRÂN CHÂU RA LÀ HỎNG ( Vì bản chất trân châu này vẫn có 60% là từ rau câu ).
Sau đó nhấc khỏi bếp , để nguội hẳn , bỏ vào tủ lạnh , ngâm 24h sau đường đen mới thấm vô trân châu mới bán được.
Bảo quản tốt có thể sử dụng trong 15 ngày. Quán bạn bán ít cũng không lo bị hỏng phải bỏ đi như trân châu nấu truyền thống thông thường
Trân châu này chỉ đạt được độ dai sau khi nấu. Nếu không nấu chỉ ngâm nước đường đen sẽ không có độ dai. Chú ý: trân châu nấu xong phải nhấc ra khỏi bếp ngay.
Thành phần công thức: Nước, siro fructose, đường, tinh bột biến tính, chất tạo gel, chất đơn Carraeenan, chất điều chỉnh axit, chất bảo quản, hương liệu tự nhiên, hương Caramel
Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nguyên liệu trong chế biến đồ uống giải khát, Dùng trực tiếp hoặc chế biến
Bảo quản: – Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
– Giữ lạnh sau khi đã khui bì
Khối lượng tịnh: 2kg
Xuất xứ: Việt Nam
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
