Trà Sữa hương Caramen – Cách pha và mùi vị !
Cập nhật: 21.01.2010 17:06 | Thảo luận: 0
Tác giả: Mỹ Linh
Caramen theo như người Việt Nam mình hay hình dung đó là Bánh Flan caramen , loại mà chúng ta hay ăn màu vàng có trứng và bột. Sau khi hấp  cách thủy , tạo thành 1 loại bánh rất ngon và có nước đường cháy tưới lên hoặc càfé. Nhưng thật sự Caramen là gi ?

Nhưng kỳ thực Caramen chính là hương được thắng kẹo lên của đường cát. ( Nếu thắng quá lửa 1 chút chúng ta được cái gọi nôm na là nước màu kho thịt ). Khi nước đường được thắng hơi cháy sẽ tạo ra 1 vị ngọt , thanh và hơi beo béo rất khó tả ( giống giống Sôcôla ).

Nhưng vì quá trình thắng caramen quá vất vả , nên người ta đã tạo ra 1 thứ gọi là nước Caramen đóng chai.

Caramen đóng chai có thể được dùng nhiều công dụng , dùng làm bánh Flan Caramen, dùng pha chế nước uống , như trà sữa Caramen. Hay dùng để bỏ lên mặt ly Café tạo ra 1 vị hấp dẫn khó tả cho món Café mà nhiều quán càfé giữ bí mật như là 1 bí quyết riêng để tạo ra 1 ly café có hương đặc biệt ( Bí quyết gia truyền , không đụng hàng )

Hiện tại do thị trường không có nhiều lựa chọn nên hầu hết chúng ta đều dùng Caramen tự làm. Nhưng chúng tôi xin hân hạnh giới thiệu với các bạn 2 loại Caramen của 2 công ty đều là của Đài Loan nhập khẩu với hương vị tương tự nhau nhưng cách đóng chai và giá thành khác nhau :

Lọai 1 : ( Nên lựa chọn )

Caramen Live’s : Qui Cách Chai thủy tinh 750ml ( 1 Kg )

Giá thành : 100.000 ( Hiện đang khuyến mãi hàng mới còn 80.000/ Chai )

Loại 2 :

Caramen Maulin : Qui cách chai nhựa 1000ml ( 1.2 Kg )

Giá thành : 130.000 / Chai

Cách pha :

1./ Trà sữa Caramen :

Công thức dùng cho 1 ly 500ml Trà Sữa.

20ml Caramen + Trà Sữa  =  Ly 500ml Trà Sữa Caramen.

2./ Dùng cho Càfé :

Bạn chỉ cần nhỏ lên 1 ít cho có hương hòa quyện với hương Càfé tạo phong cách riêng biệt cho Càfé của bạn. 

3./ Dùng làm bánh Flan :

Sau khi làm xong Bánh Flan, bạn pha 1 ít café pha phin + 20ml Caramen và 1 ít đường cát pha loãng. Vậy là bạn tạo ra được 1 lọai nước rưới lên mặt bánh cực kỳ hấp dẫn.

Người viết : Mỹ Linh

( Bạn muốn copy bài viết hay 1 phần của bài viết về web của mình, vui lòng viết tên tác giả để tôn trọng quyền tác giả. Cảm ơn )

Easy Life – Make your Life Easy.   

Vui Lòng Liên Hệ :

Công Ty TNHH TM - DV Cuộc Sống Dễ Dàng

155 Nguyễn Hồng Đào F.14 Tân Bình

0903.759410 Mỹ Linh

3.5039991 - 3.5039992

Tiếng Hoa Mr. Jim 0918.031969

Các bài viết cùng chủ đề: