Nước Chanh dây - Công dụng & cách chế biến
Cập nhật: 15.01.2010 23:52 | Thảo luận: 0
Tác giả: vneasylife.com

Có khoảng 400 loại chanh dây được trồng ở các nước nhiệt đới. Nhưng chỉ có 30 loại ăn được. Người ta có thể trồng chanh leo cả năm, bởi chúng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Chanh dây là loại trái cây có hình quả trứng, mọc chủ yếu ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt. Nó có nguồn gốc từ Brazil, Úc, Malaysia và Nam Mỹ, nhưng lại được trồng chủ yếu ở New Zealand. Chanh leo có màu đỏ tía, vỏ ngoài hơi sần sùi, bên trong có nhiều hột và có cùi màu vàng, vị mát. Tuy nhiên, hột chanh giòn, mềm nên có thể ăn được.

• Chanh dây rất giàu Vitamin C. Vitamin C chính là chất chống ôxy hóa và chống viêm nhiễm. Do đó có thể giúp bạn giảm các triệu chứng hen suyễn. 

• Chanh dây cũng là loại hoa quả có nhiều chất xơ nên dễ gây no bung. Hơn nữa, chất xơ rất tốt cho sức khỏe, nó có thể ngừa bệnh tim mạch vành. Ngoài ra còn giữ
đ
ược lượng cholesterol . 

• Chanh dây cũng giàu carbohydrate cung cấp n
ă
ng lượng cho cơ thể. 

• Chanh dây cũng chứa nhiều chất sắt và kali. 

• Ở những nước nhiệt
đới, đôi khi chanh dây còn có vị ngọt, nên người ta thường dùng đ
ể làm nước ép giải khát và thanh nhiệt. 

• Chanh leo có chứa thành phần gây ngủ và rất tốt
để thư giãn, do đó bạn nên uống chanh leo trước khi đ
i ngủ (như vậy giấc ngủ sẽ sâu hơn). 

• Cùi chanh dây giống tinh dầu vanilla hoặc xi rô lựu; nên bạn có thể dùng nó làm gia vị khi nướng hay pha lẫn cùng các món cocktail. 

• Chanh dây có thể giúp bạn giảm sự phát triển của tế bào ung thư.

Nước Chanh dây tại Cuộc Sống Dễ Dàng không dùng Sirô chanh dây mà dùng 100% trái chanh dây tươi nguyên chất pha với đường và tiệt trùng ở nhiệt độ 70 – 80 độ C ( Vitamin bị hủy ở nhiệt độ cao). Sau khi được chế biến vẫn giữ nguyên vị nguyên chất của Chanh Dây với đầy đủ thịt chanh và hạt chanh dây. Do đó nước chanh dây của chúng tôi vẫn chứa đầy đủ các vitamin và tính bổ dưỡng như trái chanh tươi. bạn có thể sử dụng làm bánh, pha sinh tố hoặc làm nước ép chanh dây..v.v Như là dùng trái chanh dây tươi vậy.

Do tuyệt đối không dùng chất bảo quản và 100% dùng đường cát, nên nước chanh dây này phải giữ lạnh. Do chúng tôi đã tiệt trùng nên sau khi mở nắp , bạn giữ lạnh ở 5 độ C có thể giữ đến 2 tháng. Bạn ở tỉnh có nhu cầu mua, đặt trước 1 ngày, chúng tôi sẽ cấp đông. Sau khi gửi theo xe về đến nơi rã đông ra là dùng được.

Một số món dùng nước chanh dây của Cuộc Sống Dễ Dàng :

Lưu ý : Chúng tôi dùng chung 30cc ( 30ml ) và công thức ra là 1 ly 500cc

1./ Nước Ép Chanh dây :

1.5 chung chanh dây ( = 45cc ) + 1 Chung nước đường ( 30cc ) + 1/3 ly lắc ( 500cc) nước nguội + Đá = Hỗn hợp nước ép chanh dây tuyệt vời. 

Giá bán tại CH Cuộc Sống Dễ Dàng : 10.000 /ly 500cc.

2./ Nước ép Cam Chanh Dây

2 trái cam nhỏ + 0.5 chung chanh dây ( 15cc) + 0.5 chung nước đường + đá = Hỗn hợp Nước Cam ép chanh dây.

Giá bán tại CH Cuộc Sống Dễ Dàng : 10.000 /ly 500ccỏ

3./ Sinh tố rừng già nhiệt đới :

1 chung chanh dây + 1 chung bạc hà + 1 trái chuối già + 1 ly đá nhỏ => Bỏ vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Món này không dùng sữa, không dùng đường , rất tốt cho sức khỏe, nhất là người bị tiểu đường hoặc đang cần giảm cân.

4./ Sinh tố Chanh Dây :

1.5 chung chanh dây + 1.5 chung nước đường + 1 ly đá , bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

5./ Thạch chanh dây

Dùng 1 gói Jelly ( 1 công thức ) Trộn với 250g đường.

Nước đun sôi, bỏ hỗn hợp Jelly vào, khuấy tan đường + Jelly.

Bỏ 2 chung chanh dây vào

Bắc xuống , chờ đông đặc . Bỏ vào tủ lạnh cho lạnh

Bạn có thể dùng như rau câu.

Các quán trà sữa có thể cắt nhỏ bỏ vào trà sữa như là hạt Chanh Dây mà bạn mua 1 hũ. Nhưng tự nhiên hơn và ngon hơn nhiều.   

Thạch  chanh dây

6./ Lục Trà Chanh dây ( Trà xanh , Chanh dây )

1 chung Chanh dây + Trà xanh + 0.5 chung đường + đá .

Món này là tuyệt vời nhất. Do kết hợp tính năng giữa trà xanh và chanh dây tạo ra 1 loại thức uống làm bạn thanh nhiệt và nhưng quá trình ôxy hóa tế bào. Mỗi ngày uống 3 ly này luôn luôn trẻ trung và tràn trề sức sống .  ( Bí mật là mình1 ngày uống đúng 3 ly này thật đó ).

7./  Hồng Trà Chanh Dây

Y như Lục Trà

Tất cả vật liệu trên đều có bán tại

Vui Lòng Liên Hệ :

Công Ty TNHH TM - DV Cuộc Sống Dễ Dàng

155 Nguyễn Hồng Đào F.14 Tân Bình

0903.759410 Mỹ Linh

3.5039991 - 3.5039992

Tiếng Hoa Mr. Jim 0918.031969

Với giá như sau :

Nước chanh dây : 47.000/kg

Nước bạc Hà  :  45.000/kg

Jelly : 7.000 / gói ( 1 công thức )

Ngoài ra chúng tôi còn có Sirô Chanh dây nhập khẩu từ Đài Loan còn được gọi là Sirô Bách Hương. Chất lượng cũng rất ngon, chỉ có điều không được tươi như loại làm từ trái tươi ,

Các bài viết cùng chủ đề: